Concept
-
この度はキッチンアンドワイン コションのホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
当店のコンセプトは、平たく言うと今までのフレンチのイメージを払拭した「皆が美味しく気軽に食べられる洋食屋さん」です。
本格フランス料理屋で修行したオーナーが、本場のフレンチのエッセンスを取り入れつつ、時にはちょっぴり豪華に、時には素朴で心が暖かくなるような、そんな洋食をお出ししています。
「料理を通じて、お客様に何を還元できるのか。」
一人一人のお客様にきちんと向き合える大きさの店内で、いつもそんな事を考えています。
お友人と一緒にお昼時のランチにいらしたり、久々に集まる知人との女子会や、ディナーがてらのちょい呑みetc... 気軽に入れる雰囲気が売りの当店ですので、是非お気軽にご利用下さいませ。
ガッツリ肉料理を食べたい！
旨みがぎゅっと詰まった自家製の手ごねハンバーグや、良質で柔らかい牛ハラミ肉を使用したローストビーフ、スモークから熟成まで自家製の特製ベーコンのシーザーサラダなど、旨みたっぷりの肉を使った料理はコションでも大人気。
食事としてもお酒の肴としてもぴったりな肉料理をご堪能下さい。
さっぱり野菜料理を食べたい！
厳選した契約農家から仕入れた産直野菜が自慢です。
シャキシャキの食感を楽しむ物、ほろほろに煮込んだ旨みたっぷりな物など、素材の良さを大事にしつつ、「美味しいから食べる」料理をお出しします。
ワインを飲み比べたい！
スペインやイタリア、フランス、チリなど、世界各国のワインからオーナーが「これぞ！」と思ったものをセレクト！お料理にあわせて相性バッチリなワインをおすすめいたしますので、スタッフまでお気軽におすすめを聞いてみてください。
